炭火で香ばしく焼き上げる、至福の一尾。
今年の土用の丑の日は、贅沢に――。 当店では、職人がその場で捌き、炭火でじっくりと焼き上げたうなぎをご提供します。 外は香ばしく、中はふっくらとした極上の味わい。
🌿 店内でゆったりとお召し上がりいただけるお席のご予約 🍱 ご自宅で楽しめるお持ち帰り予約も受付中！
ご予約はお早めに！ 売り切れ次第終了となります。
創業60周年を記念して、かつて人気だった夏季限定メニュー「サラダうどん」を15年ぶりに復刻しました
味噌煮込みうどんの味噌！ 揖斐のフクユタカ大豆 大寒の水を使い 一晩水の中 大豆を５時間茹で 三種の麹を混ぜ合わせ木樽へ入れます。 今年の味噌は、香り、味と美味いと言わせます！＾＾ 熊本県熊本市の池田醸造さんの麦麹を使わせていただきました。美味しくな〜れ♪
